うっふっふ・・・お肉を塩漬けにするのに凝っている昨今。 ネットで見つけた塩豚にチャレンジしました。 うっかり写真に撮らなかったけど、美味しかったのでご紹介。・豚モモ肉かたまり500gくらい ・塩 25g（肉の5％くらいだそうです） ・お酢 大さじ2塩とお…

変わらない毎日がしんどいと考えてた変わらない毎日はイヤだと思ってたでも。ふとした喜びに気付くのは変わらない毎日にこそあるのではないかそれに気がついたら変わらない毎日がとても幸せに感じられた

小さな手をつなぎ 歩く幸せ2つの笑顔に心癒される時ふとしたときに出される大きな手のひら守られていると思う瞬間あなたがいるからあなたたちがいるから私は幸せなのだと何気ない生活の中で自分を見失うときもあるけれど気がつけば私はいつも暖かな空気につ…

う〜今日も皆早く寝て、私1人起きてる〜この独り言日記、バナーを上にあげましたわ＾＾ だって、気が向いたとき日記、なかなか書けないんだもん（爆）割と自分ありのままに書いているので、 「Σ(￣▽￣；|||う〜ん。こういう奴なんです、ハイ（笑） 自分の中…

↑これがぴぃに買ってもらった、鳥さんの風船。 歩きながら周りに結構受けてた（笑） ↑これ、「焼きポン」という焼き栗。 ポン菓子の機械で栗をどっか〜んと焼いたらしい。 〓京丹波という会社のみたい。関西方面は結構有名らしく、 調べてみたら東京はアメ横…

今日はとてもいいお天気（●＾o＾●） おし！行くぞ〜っと朝から張り切って皆で片付けて。 11時半ごろ出かけた。 着いたのが12時過ぎで、ファミレスによってお昼ごはん。 外に出たら、通りはものすごく混んできてたけど、頑張って移動（笑） あ〜＆ぴぃのオム…

あ〜＆ぴぃのお出かけグッズに「今年は準備がいいな〜ママは」と義母が言った。 「は？」と3回言わせていただきました。 去年はあ〜ちゃんだけで倍はもって歩いてたのに？？？ 「寄りたいと言えなかっただけで、荷物は持っていましたけど？？？」と言ったら…

私は父親に可愛がってもらった記憶がない。 私の上の兄が生まれてすぐ、心臓疾患で亡くなっている。 私が生まれるとき・・・男の子を望んでいたんだと思う。 女の子だったから・・・と思うけど、生まれて数日経ってやっと顔を見にきたらしい。 下に弟がいる…

最近またやること増やしちゃった（笑） アイコン作るの、面白いことは面白かったんだけど、 くいしん房のアイコン講座でケーキを描いたら、 面白いのなんのって、私でも上手に描けるじゃん！ コツを教えてもらうって大事だな〜と思った。 ペイントで作るんだ…

タイトルどおりです・・・ ムネ肉買ってきました。 基本の漬け込み方で2枚入ってます。うふ♪(*￣ー￣)楽しみ〜ゆかさんの教えてくれたソースで漬けるのもやってみたいな〜 干しエビ買ってこなきゃ〜うまいもの大好き！ビバ鳥はむ！ ブラボーうまかもん！！！…

やってみました・食べてみました豚はむ・・・。 火の通し方は前の日記を見ていただくとして。 色はいいと思うんです。ピンク♪だったし。味もよかった。 ・・・でもどうも「煮豚」ぽい。 冷蔵庫に寝かせたら固く感じたので極薄切りにして、 いつもの中華ダレ…

・・というか塩豚？（笑） 待ちきれなくて今日3日目でやってみました。 仕込み方はこの前の日記を見てください＾＾結局火を入れる方法は、お肉は洗わず（塩抜きもせず） 水から入れて40分、アクを取りながら茹で、 あとは鍋に入れたまま冷ます。・・・という…

今日10時、鳥モモ肉と豚の肩ロース（ネットに入ってる煮豚焼き豚用）を、「鳥はむ」のように漬け込んだ。★鳥肉★ 鳥モモ肉に、ハチミツ大さじ2・塩小さじ4〜5杯・粗引きコショウまんべんなく あくまでも大ざっぱなので、だいたいこのくらいやったかな？って感…

昨日夕食のとき、旦那さんが私の作ったおつゆに うどんを入れたんだけど・・・ 食べている最中、口の中に違和感・・・ 出してみると（失礼）ビニール・・・ヾ(ーー )ォィ うどんの袋だっっっ 冗談半分に「あ〜もうこんなうるさい嫁を殺そうと計画してるな（…

またまた鳥はむ（笑） 今回は皮が真ん中に縛れて、形もいいし味もいい！ 塩ラーメンにのせて食べました〜ウマウマ〜 今回は出来なかったけど、いつかこの茹で汁 （ゴールデンスープというらしい）でラーメン作るぞっ ついになくなってしまった・・・また漬け…

うほほ〜今日は思いっきりTOPを変えたぞぉ〜＾＾ 秋っぽくしたつもりだけど、ハテどうかしらん(・_・?) 自分は満足してるので、いいとするか（爆）そしてこのプログ。 ペットが置けるらしいので、設置。 名前は「ウズラビ」 プププッ (*^ｍ^)o==3皆さんお分…