今日の夕飯はね、あ〜ちゃんがカレーと リクエストしてたので、カレーを予定してました。それならナン作ろうかな〜みかさんの本見て。 そう思ってたんです。 そしたらね、好きこそ料理の上手なれ♪のゴーヤさんのところで、 パンに挑戦シリーズ♪自家製ピザ2種…

またまたみかさんの本からパン作り〜今回は…クルミパンとあんぱんです〜＾＾お友達のリクエストもあったけど、 とにかく自分が食べたい(笑) 好きなんですよクルミパン。体調もまぁまぁなので、作ってみました〜クルミパン♪形はまぁまぁかしら。ホカホカ湯気…

何のこっちゃと思われますよね？昨日作った鍋が美味しかったので、UPします＾＾昨日の朝、TV見てたら、アスパラガスを薄く切ったものをシャブシャブして食べてた。 美味しそうだな〜と思い、そんならしゃぶしゃぶ鍋だな…(笑)

…といっても、切るだけですけどね、鍋だし(笑)①お鍋にお水を入れ、にんじん(いちょう切り)を入れる。 ②沸騰したところで鶏手羽先を入れる。(柔らかく煮たいので) ③アスパラガスは縦に4等分程度に薄切り。 大根は皮むき器で薄く切る。 水菜・長ネギ・えのきは…

豚肉しゃぶしゃぶ用・鶏手羽先・アスパラガス・大根 水菜・えのきだけ・長ネギ・豆腐・にんじん(子供用)

は〜今朝は取り乱し、失礼しました(笑) お昼過ぎに起きてきた旦那のメガネ、 見てみたら右側のもうかなり根元近くでポッキリ折れてる。 お見事。先日車のドアにぶつけた〜と騒いでいたんです。 そのとき曲がったのを直して、負担かかったのと、 もう5〜6年前…

昨日はどうにもこうにも眠いので、 22時半には撃沈。 当然5時半に起きちゃって(笑) さ〜てと、昨夜できなかったPCちとやろうっかな〜♪ と、PCのあるリビングにきた。机の上になんかある。 今朝帰ってきた旦那のメモとパンと瞬間接着剤（←なにコレ？） 「パン…

今日は旦那さん休みの日。 とってもいい天気なので、公園へ行きました。 車でちょっと行ったところにある、広い公園です。急に思い立って行ったので、弁当作る間もなく。 コンビニで買っていきました。芝生で野放し自由に走り回る娘達。走れ走れ！転んでも大…

うひひ♪昨日から仕込んでいた干しブドウのラム酒漬け。今日は2種類パンを焼くぞ〜♪ （byみかさんの本より）ブドウパンです＾＾なんかカピバラに似てる(笑)温かなうちに切ってしまったので少しつぶれた(笑) だって早く食べたかったんだもん〜カンパーニュの生…

おととい、お隣さんからタケノコを炒めて、だしの素少しふって、だしの素少しふって 味噌と砂糖と酒と醤油少しをといたもので味付けしなかった？ 早速夜に茹で、翌朝何にすんべと悩んだ 下の固めの部分を味噌炒めに これはんまいのだよ〜 ♪ごま油で豚肉とタ…

なんでまた私は、やり始めたらトコトンやらないと 気がすまないのかしらね…ある意味やな性格(笑)今日は本を見てやりたかったパン焼いちゃったよ〜ん♪カンパーニュを焼きました♪ （byみかさんの本より）まずまずの焼け具合かな？ とはいえ、クープ（切れ目）…

おととい、お隣さんからタケノコを2個いただいた。早速夜に茹で、翌朝何にすんべと悩んだ。 下の固めの部分を味噌炒めに。これはんまいのだよ〜♪ごま油で豚肉とタケノコを炒めて、だしの素少しふって。 味噌と砂糖と酒と醤油少しをといたもので味付け＾＾ご…

五十音シリーズもゆるゆると、「た」までやってきました＾＾ というわけで 「た」いってみます。「た」やはり「宝物」これでいこうと思います。 宝物と言っても、いろいろありますが。物…これから書こうかな。★子供の頃の写真 これは、手元にある10数枚しか…

いや〜昨日本買ったら今日やりたくなるわけでして(笑)買った本はこちら「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」 門間みか著 主婦と生活社 3〜4冊ネットで候補をあげたなかの1冊で、 本屋さんで見たらやはりいい感じ。その中から作ったのがこちら。「ちぎ…

近所の友達、Cちゃんママが、ベルメゾンで毎月送ってくる パンを作るセットを頼んでいるとのこと。最近、炊飯器やオーブンでいろいろ作って、 パンってやってみたいことになってた。 ので…私も頼んでしまいました〜(笑)粉もイーストも全部揃ってて、 袋の中…

今日はあ〜ちゃんと同じころ産まれた仲間で、新宿オフがありました。せっかくだから、あ〜ちゃんお気に入りの電車、赤い新幹線（注：赤い線の入った特急のこと(笑)）に乗っていこうと。行きも帰りも、ギリギリ時間でしたが乗れて。空いているから、いいかな…

いや〜炊飯器ケーキもほとんどやった感があったのですが、 ミクシィで炊飯器メニューのコミュを発見して、 見ていたらば、何だか美味しそうなココアのケーキを見っけ♪ そしてその方のブログが載っていたのでお邪魔してみました。好きこそ料理の上手なれ♪〜主…

①お釜の中にサラダ油をぬっておく。②ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵、 ココアパウダー、砂糖、バターを入れて、 泡立て器を使って２分程度粉けがなくなるまで混ぜ合わせる。③お釜に②を注ぎいれ、炊飯のスイッチＯＮ！④50分で出来上がり♪ いつもは20…

・ホットケーキミックス 130g ・牛乳 100cc ・卵 1個 ・ココアパウダー 20g ・砂糖 小さじ4 ・バター 大さじ1 ・サラダ油 適宜 (お釜の中を塗る用)

また私のツボにはいるテンプレートを発見！このまったり感はたまりませんわ〜♪鳥さんだし^m^コロコロ変えてごめんなさ〜い

週末にお友達と会うのですが･･･年末に染めて以来、染めてなかったから 根元がプリン（古っ）。美容院に行くお金も時間もない。 でもお出かけは少しでもきれいで行きたい。い〜や〜自分で染めてしまえ〜♪と染めたらば。。。明かりの下で撮ったけど、 それにし…

な〜んとなく、可愛いな、と。変えたいけど作る暇ないな、と。気分変えたいな、と。 久々折りたたまれないサイドバーは長いけど(笑) また作ったら自分の作品にすると思いますが、しばらくこれをお借りしてます＾＾ らしくないような気もするけど(笑)

わはは〜連日作ってるアホなりついのち。ダイエットの文字は忘れ去っているらしい…ぉぃ え〜と、この間シフォンケーキを作ったときに、 卵白を泡立てるのがものすごく大変で、 腕が痛くなったから、欲しいな〜とぼやいてたんです。ハンドミキサー。そしたら…

① 卵は卵白と卵黄に分ける。 ボウルに卵白を入れて 泡だて器でかたく泡立てる。 砂糖を2回に分けて加える② 泡立てたら卵黄も加えて泡立てる。③ レモンの皮、レモン汁を加え、 ひと混ぜしてからHCMを加え、 ゴムベラでさっくり混ぜる。 (我が家にそんないいレ…

・HCM 100g ・卵 3個 ・砂糖 70g ・レモンの皮すりおろし 1個分 (ノーワックスで無農薬のもの) ・レモン汁 小さじ1 ・バター 30g (レンジで30〜40秒加熱)

最近、炊飯器ケーキよりも、 オーブンを使うのに凝ってます＾＾HCMを使った、パンでございます。にんじんパン 18×8×6cmのパウンド型1台分

① ボウルにHCMを入れてバターを加え、 フォークで押しつぶしながら粉となじませる。② にんじん、ヨーグルト、塩を加え、 ゴムベラで切るようにして混ぜ、ひとまとめにする。③ 型にオーブン用ペーパーを敷き、②を入れる。 型を持ち上げ、トントンと落とす。④ …

・HCM 200g ・バター 20g ・にんじんすりおろし 1本分 ・ヨーグルト 1/4カップ ・塩 ひとつまみ

子供達と歩いていると、違う目線で景色を見られ、新しい発見があります。最近のあ〜ちゃん。情緒面が育っているな〜と嬉しく思うことしばしば。 庭のお花の一つ、パンジーを見て｢ママ〜ちょうちょみたいのね〜｣ひらひらの花びらがちょうちょに見えるのね〜あ…