大量にもらったゴーヤ。 前にCちゃんママに聞いてた、 ゴーヤバーグを作ってみることにしました。輪切りにして…え〜どうすりゃいいんだ？(笑) 調べてみたら、粉はたいて肉詰めたらいいようだね。 …あ、ピーマンの肉詰めと一緒か！フムフム。 ハンバーグには…

だんだんお財布が寂しくなってきた今日この頃。 まだ1週間あるのにどうしろと…(笑)在庫のひき肉で、餃子とシューマイを作ってみました。 海老が安かったので、叩いて入れました＾＾ 餃子は白菜、シューマイは玉ねぎを入れ、 子供も食べるかも？と香辛料やニ…

昨日のあ〜ちゃんの服を 最初に買いに行ったところの近くに、 ハ○マサがあるんですわ。 んじゃまた在庫用お肉を買いに行こう〜と デカ保冷剤入りクーラーバックを持って行きました。今回、豚小間肉がすごくモノがいい♪ ホクホクで鶏肉売り場へ。 …え、こんな…

ホントは、塩漬けして鶏はむか、麺つゆ漬けか、と思って買った鶏ムネ肉。 買ってから2日経過、こりゃ食べないといけないかな(^^;)と思いつつ、 ムネ肉って固いイメージしかない。 んぁあ〜〜〜何にしよ…ってわけで困ったときのクックパッドｗ →コチラんまそ…

私が「作ろう♪」と思うきっかけは、 たいがいTVの料理番組か、 オレンジ○ージ・レタ○クラブなどの本なわけでして。 ま、今回のもそうなんです(笑)雑誌読んでたら、アボカドってへ〜身体にいいのね〜 …そういや、昔友達が作ってくれたアボカドディップ、 美味…

今日はあ〜ちゃんが、 ｢ママ〜今日はジャガイモ食べたい｣ なんて言う。んじゃ何にしようかね〜〜〜 なやんで冷蔵庫を覗いてみると ベーコン。 炒めてもいいけど、子供が好きな味…グラタンにするか〜！というわけで超手抜きで作りました(笑)牛乳と水半々で、…

義父が袋を抱えてやってきた。なんじゃ〜らほ〜い？と思って受け取り 見てみるとゴーヤ！｢俺今年作ってみたんだ。おめえんちよく食うんだろ？｣ と義父。｢はい〜しょっちゅう食べますよ〜嬉しい〜♪｣ とこういうときだけ愛想のいい嫁ｗ いやビックリしたのはね…

野菜の棚を見たらジャガイモがたくさんあった。 この間実家からもらったのは知ってるけど、もう一袋ある。 しかもビニール袋に入れてあるので、ややいきれてる。 ｢これまたもらったの？｣そう旦那に聞いたら、 ｢うんそうだよ｣という。 ｢なんでネットに入れな…

これね、この間の日曜日にTVで見たの！ んで、やってみたら美味しかったの〜♪ なのでご紹介＾＾

昨日の夕飯でございます。 このいかにも太りそうなメニューｗｗｗ でも美味しかったのだぁ〜〜〜〜 なのでご紹介(笑)｢豚バラ天の甘酢あんかけ｣

暑い！暑いですね〜ε-(´ｏ｀;A アチィ暑さ負けしそうな勢いです…そのくせ食欲だけはなくならない^m^いろいろうまかもん書きます〜♪ まずは27日に庭で収穫したジャガイモ♪ 今年はたくさん出来ましたよ〜♪ 2個を半分にして植えただけなのにね〜（●＾o＾●）小さ…

雑誌に載っていたのを見て、 いつか作ろうと思ってたもの。 ちょうど義父がいつもの美味しい麺屋さんの 「うどんいるか？」 と連絡が来たので、断る訳もなく、いただいた(笑) んじゃ〜天ぷらはどう？とみなの意見を聞いたらOKでたので、 早速やってみたのだ…

ゆで卵で、白身が固まって、黄身がトロッとしている…よくラーメンにのってたりするアレ。ああいうのが作りたくって、幾度か試してみるもたいがいタイムオーバー 先日買った雑誌に、まめ知識として載っていたので、今日チャレンジしてみました① 卵を室温に戻…

最近娘達（3歳・2歳）があまり野菜を取らない。必殺技だった具沢山お味噌汁も効き目なし。そこで考えてみました。しょっちゅう使える手ではないけど、 （噛むことをしなくなりそうで(^^;)） 野菜をコンソメで煮て、ミキサーかけたら、 ポタージュみたいにな…

先日見たTVでナスカレーとやってて、無性に食べたくなったカレー。早速作りました＾＾おいしかったよ〜〜〜ナス・玉ねぎ・カラーピーマン・セロリ・にんじんで作りました。 ジャガイモが恋しい私でも、これは美味しい！ んまいの〜ゴーヤ好きならたまらんよ…

「うまうまな日々」のけいちんさんのところで以前紹介されてた「鶏ハムにこごりソースかけ」。作ってみたいなぁ〜と思いつつ、ムネ肉の安いところへ なかなか買いに行かなかったので(笑)やっと作りました＾＾これが簡単で美味しくていい感じなのです！今まで…

本日すっかりとはいきませんが復活。 やはり私の熱は1日で下がる(笑) ご心配おかけしました そしてホントなら一昨日作ろうと思ってたものを 今日作りました♪それは…お豆腐！お豆腐はほとんど毎日食べている 大好きなものです＾＾もちろん家族皆大好きなので…

うっふっふ^m^ 義母がくれたかに缶2つ。 もらったときは、何にしようかな〜と考えてたのに、 うっかり使ってなかったことに気が付いた。 高級食材、慣れてないから、かに玉しか思いつかず。 検索して、見つけた「和風かに玉」を作ってみました＾＾

今日は近所のスーパーが「98円」の日。 いろいろ安くなるので、必ず行きます(笑)今日は何かな〜♪おっゴーヤだ♪先日のゴーヤの日 （5月8日）は、高かったし変なゴーヤだったので 止めたんだけど、今日のはまぁまぁ＾＾ゴーヤチャンプルに決定♪我が家のゴーヤ…

今日スーパーでピーマンが5個100円だった。見たらいいピーマンだったので、つい買ってしまった(笑)何にしようかなぁ・・・しばらく歩いたら挽肉もやや安い。・・・久しぶりにピーマンの肉詰めでもしようかな＾＾ *材料* ・ピーマン 5個（子供の分1個みじん切…

お隣さんから蕗をいただいた。お隣さんは、親より少し上くらいの方なんだけど、 旦那様のご実家が畑を持っていらっしゃるとかで、 いろいろとおすそ分けを下さるので助かってます。いただきっぱなしで申し訳ないんだけど(^^;)先日は筍をいただいた。今までや…

今日の夕飯はね、あ〜ちゃんがカレーと リクエストしてたので、カレーを予定してました。それならナン作ろうかな〜みかさんの本見て。 そう思ってたんです。 そしたらね、好きこそ料理の上手なれ♪のゴーヤさんのところで、 パンに挑戦シリーズ♪自家製ピザ2種…

何のこっちゃと思われますよね？昨日作った鍋が美味しかったので、UPします＾＾昨日の朝、TV見てたら、アスパラガスを薄く切ったものをシャブシャブして食べてた。 美味しそうだな〜と思い、そんならしゃぶしゃぶ鍋だな…(笑)

今日は旦那さん休みの日。 とってもいい天気なので、公園へ行きました。 車でちょっと行ったところにある、広い公園です。急に思い立って行ったので、弁当作る間もなく。 コンビニで買っていきました。芝生で野放し自由に走り回る娘達。走れ走れ！転んでも大…

おととい、お隣さんからタケノコを2個いただいた。早速夜に茹で、翌朝何にすんべと悩んだ。 下の固めの部分を味噌炒めに。これはんまいのだよ〜♪ごま油で豚肉とタケノコを炒めて、だしの素少しふって。 味噌と砂糖と酒と醤油少しをといたもので味付け＾＾ご…

キャベツが安くなってきて、ついつい買ってしまうんです(笑)今日は重ね蒸しにしました。

先日買った雑誌に載ってた苺プリン。 食べたいなぁ…と漠然と思い、ゼラチン購入。家に帰って、レシピを見たら、 Σ(￣▽￣；|||…また買いに行きましたさ、生クリーム。 というわけで、 ダイエットの文字を忘れ去っている 私のおやつ大作戦(なんのこっちゃ…) 「…

いや〜母にまかせっきり…というか母の味が食べたくって作らなかった(笑)先日の切干大根煮に続いて、 今日はひじきを煮てみましたよん♪結構いい感じにできましたよ〜ん＾＾ひじき・ニンジン・大豆・油揚げです。 何だかひじきの方が少なく見えますけどね(笑)…

今日は、旦那がこの間行った病院の 検査結果を聞きに行く日。あ、最初から大丈夫だと言ってたんだけど、 気になるって言うから行けば？と。 はい、いつものことです。結果は何ともなかったです。やっぱり。お騒がせなんだけど、でも大事な大黒柱。なんともな…

昨日、お隣の方にほうれん草をいただいたんです。この間はネギ。その前は丸ごと1個の白菜。ビンボーな我が家は大助かりでございます。 で、これがいただいたほうれん草…どど〜ん！これ、大き目のボールなんですよ(笑) ん〜3〜4把分ありそう。 さて何にするか…