今日もチャレンジ「鳥はむ」
今日のやり方は、ハチミツ大さじ1・塩小さじ3〜4杯
・粗引きコショウ多め・にんにくスライス。42時間漬け込み。
1時間塩抜き。
沸騰したお湯に「にんにく数粒・しょうが1かけ・ねぎ5cm4つ・ダシ昆布10cm」
投入後即火を消して、1時間半放置
（明らかに肉が大きかったので）
ラップグルグル巻きで冷蔵庫へ。
今回もすごくウマーーーー！
今日のつけダレは「醤油・ごま油・ねぎのみじん切り」
これがまたうまい！
はまるわ・・・マジではまってるわ・・・・
あと3枚あるの・・・うふ♪(*￣ー￣)ｖ
